Sempurnakan Menu, The Sapphire Restaurant Undang Dua Chef Papan Atas

Pada kesempatan yang sama, Chef Haryo menuturkan bahwa tugas dirinya adalah menyempurnakan menu The Sapphire Restaurant dan menciptakan signature dish. "Jadi customer akan kembali makan di sini karena memang enak makanannya. Sop Buntut dan Bebek Baduy-nya patut dapat dua jempol," ungkapnya.

Hampir senada dengan Chef Haryo, Chef Kai juga memberikan pujian kepada seluruh juru masak Sapphire Restaurant. "Para chef di sini sudah membuktikan kapasitasnya. Makanan restorations sudah enak, namun di era sekarang peran digital marketing sangat vital, harus dan wajib dilakukan agar Sapphire Restaurant semakin dikenal sebagai salah satu destinasi kuliner yang wajib dikunjungi di Cilegon," tuturnya.

Sebagai informasi, Sapphire Restaurant merupakan restauran ala carte dengan desain bangunan kontemporer terdiri dari dua lantai, yang dilengkapi dengan fasilitas perangkat ruang rapat, area makan indoor dan outdor dan berkapasitas pengunjung mencapai 300 orang.

(Baca juga: Resep Bakso Ikan Kuah Laksa, Beda dari Bakso Biasa )

"Secara brand nama Krakatau ini kuat sekali dan arti Sapphire adalah batu permata, digabungkan menjadi batu permata di Krakatau. Sekarang kita harus memberikan karakter yang kuat apakah akan ada nuansa kejawa-baratan atau lainnya, untuk itu kita mengundang para ahlinya ke Cilegon untuk membantu kita," tukas Direktur Operasi dan Komersial PT KIEC, Ridi Djajakusuma.