Resep Antibosan, Sate Kambing Dipadu Sambal Matah Pas Rasanya
Jum'at, 31 Juli 2020 - 06:35 WIB
Cara Membuat:
1. Sambal matah: aduk rata cabai rawit merah, bawang merah, daun jeruk, serai, garam, dan terasi. Remas-remas hingga layu. Panaskan minyak kelapa, tuang ke dalam campuran bawang selagi panas. Aduk rata. Tambahkan air jeruk limau, aduk kembali hingga rata. Sisihkan. (Baca Juga: HokBen Rilis Menu Kari Legendaris dengan Bumbu yang Disempurnakan
2. Sate kambing: aduk rata daging kambing, kecap manis, garam, dan merica bubuk.
3. Tusukkan 3 buah daging dalam sebuah tusuk sate. Lakukan hingga semua daging habis.
4. Bakar di atas bara api hingga matang, angkat.
5. Sajikan segera sate dengan sambal matah dan pelengkap.
Lihat Juga: Mengekaplorasi Daerah Kasepuhan Gelar Alam Sukabumi Bersama Kiky Aprilia di Rasa Authentic MNCTV
1. Sambal matah: aduk rata cabai rawit merah, bawang merah, daun jeruk, serai, garam, dan terasi. Remas-remas hingga layu. Panaskan minyak kelapa, tuang ke dalam campuran bawang selagi panas. Aduk rata. Tambahkan air jeruk limau, aduk kembali hingga rata. Sisihkan. (Baca Juga: HokBen Rilis Menu Kari Legendaris dengan Bumbu yang Disempurnakan
2. Sate kambing: aduk rata daging kambing, kecap manis, garam, dan merica bubuk.
3. Tusukkan 3 buah daging dalam sebuah tusuk sate. Lakukan hingga semua daging habis.
4. Bakar di atas bara api hingga matang, angkat.
5. Sajikan segera sate dengan sambal matah dan pelengkap.
Lihat Juga: Mengekaplorasi Daerah Kasepuhan Gelar Alam Sukabumi Bersama Kiky Aprilia di Rasa Authentic MNCTV
(tsa)
tulis komentar anda