Kadar Gula pada Bubur Nasi Lebih Rendah, Mitos atau Fakta?

Kandungan gula pada bubur nasi sering terjadi perbedaan di antara orang-orang. Dalam hal ini, beberapa di antaranya mengatakan bahwa kadar gula pada bubur nasi lebih rendah.

Jawabannya tentu tergantung pada cara pengolahan dan makanan pembandingnya. Namun, perlu diketahui bahwa bubur nasi memiliki bahan utama beras yang dikenal dengan kandungan gulanya.

Baca Juga 5 Makanan Pengganti Nasi yang Bisa Menurunkan Gula Darah Tinggi dan Kolesterol

Mengutip Antara, bubur juga menjadi asupan makanan yang lebih cepat diproses tubuh menjadi gula. Jenis olahan ini diperkirakan memiliki indeks glikemik yang cukup tinggi mencapai 90.

Melihat sejumlah fakta di atas, dapat dipahami bahwa bubur nasi sejatinya sudah memiliki kandungan gula pada setiap olahannya. Hal ini karena bahan dasar utamanya yang menggunakan beras.