3 Ikan yang Tidak Boleh Dikonsumsi Penderita Diabetes, Bikin Gula Darah Naik dan Tinggi Merkuri

Sebuah tinjauan yang dilakukan pemerintah AS menemukan bahwa asupan ikan dapat meningkatkan risiko diabetes tipe 2 dengan meningkatkan kadar gula darah. Kajian tersebut menemukan bahwa gula darah meningkat pada penderita diabetes yang diberi minyak ikan.

Kemungkinan penyebab lainnya adalah omega-3 tampaknya menyebabkan stres oksidatif. American Heart Association (AHA) merekomendasikan makan dua porsi ikan per minggu, di mana satu porsi sama dengan 3,5 ons ikan matang.



AHA menekankan konsumsi ikan berlemak seperti salmon, mackerel, trout, dan sarden. Sebab, ikan jenis ini sangat tinggi asam lemak omega-3.

Namun, manfaat nutrisi dari ikan lebih besar daripada risiko paparan merkuri dan gula darah tinggi. Hanya saja, hal ini selama Anda membatasi konsumsi ikan yang mengandung merkuri tinggi.