Apakah Ikan Lele Tinggi Merkuri? Ini Jawabannya

Ikan lele yang hidup liar di sungai besar mungkin terkontaminasi merkuri lebih banyak daripada ikan lele yang dikembangbiakkan. Sebaiknya pilih ikan lele yang berasal dari sumber yang terpercaya dan bersih.

Ikan lele memiliki banyak manfaat kesehatan karena mengandung protein, omega-3, vitamin B12, selenium, dan fosfor. Ikan ini dipercaya dapat membantu menurunkan kolesterol, tekanan darah, peradangan, dan risiko penyakit jantung.

Oleh karena itu, penting untuk memilih sumber ikan lele yang terjamin kualitas dan kebersihannya. Hindari mengkonsumsi ikan lele dari sungai-sungai yang tercemar atau tidak diketahui asal-usulnya.