3 Resep Mudah Bikin Siomay, Kuliner Khas Bandung yang Jadi Jajanan Terenak di Dunia
Selasa, 12 September 2023 - 06:00 WIB
Masukkan potongan dada ayam tanpa tulang, bawang putih, dan es batu ke blender. Haluskan.
Pindahkan adonan ayam ke mangkuk. Campurkan dengan tepung sagu, telur ayam, irisan daun bawang, minyak wijen, serta kecap ikan.
Beri bumbu garam, gula, lada, serta kaldu bubuk secukupnya. Aduk adonan hingga rata.
Siapkan kulit pangsit. Letakkan secukupnya adonan siomay, kemudian lipat kulit ke atas supaya membentuk siomay dimsum pada umumnya. Lakukan sampai semua bahan habis.
Tambahkan wortel parut pada sisi paling atas secukupnya.
Kukus sampai matang, kurang lebih setengah jam kemudian angkat.
Sajikan bersama saus cocol selagi masih hangat.
2. Siomay ikan
Bahan-bahan:
350 gr ikan tenggiri
Pindahkan adonan ayam ke mangkuk. Campurkan dengan tepung sagu, telur ayam, irisan daun bawang, minyak wijen, serta kecap ikan.
Beri bumbu garam, gula, lada, serta kaldu bubuk secukupnya. Aduk adonan hingga rata.
Siapkan kulit pangsit. Letakkan secukupnya adonan siomay, kemudian lipat kulit ke atas supaya membentuk siomay dimsum pada umumnya. Lakukan sampai semua bahan habis.
Tambahkan wortel parut pada sisi paling atas secukupnya.
Kukus sampai matang, kurang lebih setengah jam kemudian angkat.
Sajikan bersama saus cocol selagi masih hangat.
2. Siomay ikan
Bahan-bahan:
350 gr ikan tenggiri
Lihat Juga :
tulis komentar anda