10 Makanan yang Tidak Boleh Dikonsumsi Jika Ingin Panjang Umur

Disarankan untuk memilih makanan berlabel tanpa MSG tambahan atau mengganti makanan tersebut dengan kacang-kacangan dan biji-bijian organik yang tinggi magnesium.

5. Makanan Tinggi Garam dan Lemak

Foto/Getty Images

Selain MSG, beberapa makanan cenderung tinggi garam dan lemak. Asupan lemak tinggi dapat meningkatkan risiko obesitas, penyakit jantung, dan kanker.

Sejumlah besar natrium yang ditambahkan ke makanan juga dapat menyebabkan peningkatan tekanan darah secara cepat. Jika dikonsumsi secara teratur, dapat menyebabkan penyakit jantung.

6. Daging Panggang

Foto/Getty Images

Ketika panas tinggi memenuhi permukaan daging, terjadi reaksi kimia yang melibatkan pembentukan amina heterosiklik (HCAa) dan hidrokarbon aromatik polisiklik (PAH). Senyawa ini terbentuk dari lemak dan sari daging yang menetes ke api terbuka, menyebabkan nyala api yang mengandung PAH menempel di permukaan daging.

Penelitian telah menunjukkan paparan HCA dan PAH dapat menyebabkan kanker pada hewan, dan para peneliti masih menyelidiki hubungan antara teknik memasak daging dan risiko kanker. Kabar baiknya adalah ada banyak peretasan untuk meminimalkan reaksi ini.