7 Hidangan Khas Tahun Baru dari Berbagai Negara

JAKARTA - Hidangan khas tahun baru dapat melengkapi momen perayaan pergantian tahun bersama keluarga dan orang-orang terkasih. Setiap negara tentu memiliki tradisi tersendiri dalam hal merayakan tahun baru. Termasuk untuk urusan makanan.

Dijalankan sebagai tradisi, dipercaya dapat membawa keberuntungan, dan sebagai pelengkap perayaan tahun baru, merupakan beberapa alasan mengapa hidangan khas tahun baru harus selalu disajikan. Lantas, apa saja hidangan khas tahun baru yang unik dari sejumlah negara?

Berikut informasinya, yang dirangkum dari laman AllRecipes, Kamis (7/12/2023).

Hidangan Khas Tahun Baru

1. Vaselopita (Yunani)

Foto/iStock

Vaselopita/vasilopita merupakan kue khas Yunani yang biasa disajikan pada saat natal dan tahun baru. Siapa pun yang berkumpul dan ikut memotong kue ini dipercaya akan mendapatkan keberuntungan di rumah tangga mereka pada tahun mendatang. Sebagai tambahan, orang beruntung yang menemukan koin atau perhiasan kecil di dalam potongan kue tersebut dipercaya bakal mendapatkan kemakmuran selama 12 bulan.

2. Italian Lentil Soup (Italia)

Foto/iStock

Italia serta beberapa negara lain percaya bahwa lentil merupakan simbol keberuntungan dan kemakmuran karena bentuknya yang menyerupai koin. Lentil dapat diolah menjadi beragam jenis makanan untuk tahun baru, namun sup lentil yang hangat cocok dijadikan hidangan saat musim dingin.

3. Croquembouche Cone (Prancis)

Foto/iStock