5 Racikan Jamu Kekinian yang Cocok Jadi Teman Santai, Ditambahkan Es Krim hingga Soda

"Awal pemikirannya bahwa pertamanya kita mencoba membandingkan kopi dengan jamu. Jadi, kopi dulu kan digodok juga. Diminum untuk khasiatnya juga, untuk melek. Jamu digodok, diminum untuk khasiatnya," kata Jony saat ditemui dalam acara Penetapan Jamu sebagai Warisan Budaya Tak benda Dunia UNESCO di Grand Indonesia, Jakarta Pusat, Selasa (12/12/2023)

"Terus kopi berevolusi dengan berbagai teknik penyeduhan, kenapa jamu tidak? Berawal dari penasaran dan coba-coba," lanjutnya.

Dari perjalanan panjang mencoba berbagai racikan jamu, Jony berhasil menciptakan beberapa minuman kekinian seperti berikut ini.

1. Beras Kencur dan Kental Manis

Beras kencur mungkin tidak asing di telinga masyarakat Indonesia. Jamu beras kencur banyak disukai berbagai kalangan, dari anak-anak sampai orang dewasa. Jamu beras kencur ternyata semakin nikmat kala dicampur dengan kental manis dan gurihnya creamer. Minuman ini teras creamy.

2. Beras Kencur dan Es Krim

Jika Anda pecinta es krim, cobalah untuk mencicipi jamu beras kencur dan es krim. Jony membuat kreasi dengan menyajikan es krim yang disiram dengan ekstrak beras kencur. Perpaduan keduanya memberikan sensasi meriah di dalam mulut, ada manis, pedas, dan hangat.

Baca Juga: 6 Manfaat Bawang Putih untuk Kesehatan Rambut, Terbukti Efektif