6 Makanan dan Minuman yang Diprediksi Akan Jadi Tren di 2024

5. Tumbuhan dan Bunga

2024 akan fokus lebih khusus pada tumbuhan dan bunga yang akan diaplikasikan ke dalam koktail, makanan penutup, dan kesenangan lainnya, untuk mengurangi kandungan gula yang berlebihan. Selain rasa yang berani, ini merupakan hidangan menyehatkan karena mengandung vitamin dan antioksidan yang berpotensi menurunkan peradangan dalam tubuh.

Chef Hotel Drover dan 97 West Kitchen & Bar di Fort Worth, Texas Grant Morgan menyebut bahwa bahan-bahan populer seperti kembang sepatu akan terus diminati.

6. Minuman Non Alkohol

Industri minuman non alkohol akan terus berkembang dan diminati banyak orang di 2024. Anggur non alkohol akan mendominasi rak-rak minuman toko. Tren ini juga akan meluas ke santapan lezat dengan mencicipi yang menggabungkan penyedap non alkohol yang inovatif untuk melengkapi setiap hidangan.