6 Makanan dan Minuman yang Diprediksi Akan Jadi Tren di 2024

2. Makanan Nabati

Banyaknya orang yang memilih menjadi vegan dan vegetarian membuat makanan nabati menjadi tren di 2024. Namun, sumber nabati yang digunakan tidak melulu terbatas pada tahu, kacang-kacangan dan lentil.

Melainkan makanan nabati yang lebih inovatif. Mulai dari menggunakan sayuran dengan cara yang lebih kreatif seperti halnya steak jamur. Jamur menawarkan tekstur dan rasa umami yang unik yang dapat meniru daging, menarik bagi vegetarian dan pemakan daging.

3. Makanan dengan Unsur Kemewahan

Tekanan ekonomi, perang dan pandemi telah berdampak pada kesehatan mental banyak orang. Akibatnya tak sedikit yang mencari hiburan dengan mengonsumsi makanan mewah.

Tren ini juga memungkinkan untuk membeli makanan mewah berukuran lebih kecil dan bisa dibeli dengan mudah. Seperti halnya sekaleng caviar, daripada makanan yang akan terbuang sia-sia jika tidak disajikan pada acara khusus dan atau kepada kelompok orang yang lebih besar.

4. Makanan Ringan untuk Makan Malam

Makanan ringan atau camilan yang dikonsumsi saat makan malam diprediksi akan menjadi tren di 2024. Seperti halnya keju, daging deli, kacang-kacangan dan biskuit akan digemari.

Nantinya, aneka camilan tersebut akan dipadukan dengan bahan makanan lainnya. Selain itu, tren menghadirkan makanan yang mudah dibuat dan kemudian disajikan secara bersamaan.