Ibu Hamil Dilarang Makan Terong, Kenapa?
Minggu, 14 Januari 2024 - 14:29 WIB
Terong tidak dianjurkan untuk wanita hamil karena kandungan nitratnya yang tinggi. Ion nitrat (NO3-) adalah bahan kimia yang terjadi secara alami di lingkungan. Dalam makanan, biasanya terdapat dalam bentuk nitrat (NO2-). Bila dikonsumsi oleh manusia, ion nitrat dapat menimbulkan gangguan kesehatan. Hal ini terutama berlaku pada bayi, ibu hamil dan orang dengan kadar asam lambung rendah.
Baca Juga: 10 Makanan Pereda Sakit Perut, Pepaya Buang Racun dalam Tubuh
Namun, jika Anda diizinkan dokter untuk makan terong saat hamil, pastikan mencuci dan merendamnya dalam air garam hangat sebelum dimasak.
Seorang ibu hamil harus mengikuti pola makan yang tepat yang mendorong pola pertumbuhan optimal. Meski para peneliti masih ragu untuk menghindari terung secara ketat selama kehamilan, kuncinya adalah moderasi.
Baca Juga: 10 Makanan Pereda Sakit Perut, Pepaya Buang Racun dalam Tubuh
Namun, jika Anda diizinkan dokter untuk makan terong saat hamil, pastikan mencuci dan merendamnya dalam air garam hangat sebelum dimasak.
Seorang ibu hamil harus mengikuti pola makan yang tepat yang mendorong pola pertumbuhan optimal. Meski para peneliti masih ragu untuk menghindari terung secara ketat selama kehamilan, kuncinya adalah moderasi.
(tdy)
Lihat Juga :