5 Makanan yang Tidak Boleh Dimasak dengan Peralatan Berbahan Tembaga

Banyak yang tidak menyadari bahwa susu juga bereaksi dengan tembaga karena mengandung mineral, dan baik mineral maupun tembaga akan bereaksi jika digabungkan.

Memanaskan susu dalam wadah tembaga berbahaya karena reaksinya juga dapat menyebabkan keracunan makanan. Jadi, sebaiknya gunakan bahan stainless steel untuk memanaskan susu.

4. Yogurt

Foto/Istock Photo

Produk susu seperti yogurt dan chaach juga dapat bereaksi dengan tembaga. Jika Anda berencana menyimpannya dalam mangkuk tembaga, perlu mempertimbangkan kembali pilihan ini.

Jika produk susu disimpan terlalu lama dalam produk berbahan dasar tembaga, warnanya bisa menjadi gelap dan rasanya pahit. Reaksinya bisa membuatnya tidak layak untuk dimakan

5. Air Panas

Foto/Istock Photo

Tembaga bereaksi ketika dipanaskan. Jadi, sebaiknya hindari merebus air dalam tembaga karena dapat berbahaya jika dikonsumsi.

Namun, sebaiknya simpan air pada suhu kamar di dalam botol tembaga. Seharusnya tidak terlalu panas atau terlalu dingin.