Harga Beras Meroket, Begini Cara Masak Nasi Biar Tidak Cepat Basi

Kemudian hindari mengaduk nasi saat masih dalam proses masak. Hal ini akan menyebabkan nasi menjadi bertepung, padat, dan lengket. Bila melakukannya, tak jarang nasi akan mudah lengket, basi dan tak tahan lama.



Foto/Infografis SINDOnews

3. Letakan Handuk di Tutup Rice Cooker

Tips selanjutnya meletakan handuk di bagian dalam tutup rice cooker saat memasak nasi. Cara ini dilakukan untuk menyerap kondensasi dan mencegahnya menjadi lembek.

Handuk tersebut dapat menyerap uap yang akan turun ke beras dan menyebabkannya menjadi basah. Letakkan saja handuk di bawah tutupnya selama beberapa menit terakhir memasak agar membuat nasi tetap matang sempurna.

4. Tambahkan Sedikit Minyak

Tambahkan sedikit minyak ke nasi untuk mencegah butirannya saling menempel. Agar nasi tidak lengket, masukkan sedikit minyak atau sedikit mentega ke dalam cairan masak.

Saat nasi dimasak, minyak akan mencegahnya saling menempel dan menghasilkan butiran indah yang sempurna.