5 Menu Sahur Simpel untuk Anak Kosan dan Cara Membuatnya

2 sdm minyak goreng

5 siung bawang putih, iris tipis

3 butir bawang merah, iris tipis

1 buah cabai merah, iris serong tipis

150 g tauge, siangi

150 g ikan asin jambal, potong-potong, goreng

1 batang daun bawang, iris tipis

150 ml air

1 sdt saus tiram

Cara Membuat:

Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih, bawang merah dan cabai merah sampai harum. Masukkan tauge, ikan asin, dan daun bawang. aduk sebentar.

Tambahkan air, saus tiram, dan garam. Aduk sampai tauge cukup matang. Angkat. Pindahkan masakan dalam piring saji, sajikan selagi hangat.

4. Kering Tempe

Bahan:

200 g tempe, iris tipis

Minyak goreng

3 cm lengkuas, memarkan

2 lembar daun jeruk

1 batang serai

3 sdm gula pasir

1 sdt garam

1 sdt cuka masak

Bumbu Halus:

8 buah cabai merah besar, buang biji

5 buah cabai rawit merah

5 butir bawang merah

3 sdm minyak goreng

Cara Membuat:

Goreng tempe dalam minyak banyak panas hingga kering. Angkat, tiriskan. Biarkan dingin. Dalam sebuah wajan, panaskan 2 sdm minyak sisa menggoreng tempe, tumis bumbu halus, lengkuas, daun jeruk, dan serai hingga harum.

Tambahkan gula pasir, garam, dan cuka. Aduk rata. Masukkan kering tempe, aduk rata. Angkat. Sajikan.

5. Nasi Goreng Kornet

Bahan:

2 sdm minyak goreng

4 siung bawang putih, cincang halus

100 g kornet

100 g mixed vegetables

500 g nasi putih

1 sdt kaldu sapi bubuk

½ sdt merica bubuk

1 batang daun bawang, iris halus

Cara Membuat:

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan kornet, masak hingga matang. Tambahkan mixed vegetables, nasi putih, kaldu sapi, merica bubuk, dan daun bawang, aduk hingga rata. Masak hingga nasi berasap. Angkat, sajikan segera.