5 Bumbu Dapur yang Berkhasiat Turunkan Gula Darah, Aman Dikonsumsi Penderita Diabetes

JAKARTA - Terdapat sejumlah bumbu dapur yang bisa dikonsumsi penderita diabetes dengan aman. Bukan hanya sebagai penyedap rasa, bumbu tersebut dapat membantu mengontrol gula darah dan mencegah komplikasi.

Diabetes merupakan induk dari banyak penyakit. Berawal dari diabetes, beberapa penyakit berbahaya lainnya seperti stroke hingga serangan jantung bisa datang dengan mudah.

Untuk menghindarinya, seseorang harus mempunyai gaya hidup dan pola makan yang sehat. Para penderita diabetes bisa memanfaatkan beberapa bumbu dapur untuk dikonsumsi sehari-hari.





Dilansir dari NDTV, berikut bumbu dapur yang berkhasiat menurunkan gula darah.

1. Biji Fenugreek

Biji fenugreek atau kelabat merupakan salah satu bumbu dapur yang dikenal dapat menurunkan kadar gula dalam darah. Serat dari biji fenugreek yang dicerna dengan lambat dapat melepaskan gula secara bertahap ke dalam aliran darah.

Menurut suatu penelitian yang diterbitkan dalam jurnal International Journal For Vitamin and Nutrition Research, pada 10 gram biji fenugreek yang telah direndam oleh air panas bisa membantu dalam mengendalikan diabetes tipe 2.

2. Kayu Manis

Kayu manis juga termasuk bumbu dapur yang dapat meningkatkan sensitivitas insulin dan mengatur kadar gula dalam darah. Sebab, rempah satu ini mengandung cinnamaldehyde yang bermanfaat bagi kesehatan dan aroma harum menenangkan dari kayu manis.

Berdasarkan laporan penelitian, mengonsumsi hingga 6 gram kayu manis setiap hari selama 40 hari telah terbukti membantu membatasi lonjakan gula darah.