7 Kuliner Khas Manado untuk Pecinta Pedas, Kelezatannya Bikin Nagih

2. Tinutuan

Foto/Wikipedia

Tinutuan atau bubur Manado mungkin terdengar lembut, namun jangan salah, bubur ini bisa sangat pedas. Isinya beragam, mulai dari jagung, bayam, labu, hingga ikan asin. Pedasnya berasal dari sambal dabu-dabu yang disajikan terpisah.

Campurkan sambal dabu-dabu sesuai selera Anda untuk mendapatkan tingkat kepedasan yang diinginkan.

3. Cakalang Fufu

Foto/Cookpad

Cakalang fufu adalah olahan ikan cakalang yang diasap lalu disuwir-suwir. Ikan cakalang yang sudah diasap ini kemudian dimasak dengan bumbu rica-rica yang pedas. Teksturnya yang kering dan gurih sangat cocok dipadukan dengan nasi hangat.

Nikmati cakalang fufu bersama nasi putih hangat dan sambal dabu-dabu.

4. Panada