Mengapa Thanksgiving Identik dengan Makan Kalkun?
Kamis, 28 November 2024 - 22:00 WIB
Hari-hari Thanksgiving sudah menjadi tradisi umum yang berakar pada festival panen Eropa dan perayaan Kristen di antara para penjajah New England.
"A Christmas Carol" karya Charles Dickens dan novel "Northwood" karya Sarah Josepha Hale pada 1827, menggambarkan Thanksgiving di New England dengan kalkun panggang di ujung meja, berperan dalam memperkuat kaitan kalkun dengan hidangan hari raya.
Hale, yang juga mengkampanyekan Thanksgiving sebagai hari libur nasional, berhasil dalam usahanya pada 1863 ketika Presiden Abraham Lincoln mengeluarkan proklamasi.
Seiring berjalannya waktu, terbentuklah mitologi nasional seputar Thanksgiving dan hubungan budaya antara Pilgrim, kalkun dan hari raya tersebut menjadi bagian penting dalam pendidikan Amerika.
Kenapa Makan Kalkun di Hari Thanksgiving?
Kalkun baru populer pada abad ke-19 untuk Thanksgiving karena jumlahnya yang melimpah, mudah disembelih di peternakan keluarga dan kepraktisan seekor kalkun untuk memenuhi kebutuhan seluruh keluarga."A Christmas Carol" karya Charles Dickens dan novel "Northwood" karya Sarah Josepha Hale pada 1827, menggambarkan Thanksgiving di New England dengan kalkun panggang di ujung meja, berperan dalam memperkuat kaitan kalkun dengan hidangan hari raya.
Hale, yang juga mengkampanyekan Thanksgiving sebagai hari libur nasional, berhasil dalam usahanya pada 1863 ketika Presiden Abraham Lincoln mengeluarkan proklamasi.
Seiring berjalannya waktu, terbentuklah mitologi nasional seputar Thanksgiving dan hubungan budaya antara Pilgrim, kalkun dan hari raya tersebut menjadi bagian penting dalam pendidikan Amerika.
Lihat Juga :