Apel vs Jeruk: Mana yang Lebih Aman untuk Gula Darah?

Sementara itu, jeruk mengandung sekitar 21 gram karbohidrat dengan jumlah serat yang hampir sama. Meski tidak berdampak besar secara langsung terhadap gula darah, nutrisi dalam jeruk dapat membantu meningkatkan metabolisme glukosa dan sensitivitas insulin dalam jangka panjang.

Karena keduanya berpengaruh pada gula darah, para ahli mengingatkan bahwa cara mengonsumsinya juga sangat penting. Mengonsumsi buah bersama protein atau lemak sehat, seperti kacang atau yogurt, dapat membantu mencegah lonjakan gula darah.

Selain itu, apel dan jeruk sebaiknya dikonsumsi dalam bentuk utuh. Jika dijadikan jus, kandungan seratnya berkurang sehingga gula lebih cepat diserap tubuh dan dapat menyebabkan kenaikan gula darah yang lebih cepat dibandingkan buah segar.