Tak Hanya Nikmat, Bikin Sambal Teri Petai juga Mudah Banget

100 ml minyak goreng

2 lembar daun jeruk, buang tulangnya

2 cm lengkuas, memarkan

1 batang serai, memarkan

½ sdt garam

½ sdt merica putih bubuk

Cara membuat:

Haluskan cabai rawit hijau, teri medan, petai, bawang merah, bawang putih, kecombrang, dan minyak goreng.

Tuang ke atas wajan. Tumis dengan lengkus, serai dan daun jeruk hingga harum. (Baca juga: Waspadai Efek Samping Remdesivir, Obat Covid-19 yang Bisa Pengaruhi Ginjal )

Tambahkan garam dan merica. Angkat sajikan sebagai pendamping.