Kaya Nutrisi, Kedelai Layak di Konsumsi di Masa Pandemi

“Tempe punya anti oksidan yang kuat, menghambat kolesterol, tempe sangat baik untuk kita konsumsi. Tempe juga anti kolesterol, lemaknya lebih rendah dari produk hewani dan memiliki kandungan serat yang baik,” terang dr Rimbawa.

Selain itu potensi manfaat kesehatan dari kedelai antara lain proteintinggi, menurunkan risiko penyakit jantung karena ada kandungan omega 3 yang tinggi, menyehatkan tulang dan kepadatan tulang bertambah, mencegah kanker payudara dan prostat, dan konsumsi kedelai juga menurunkan rasa tidak nyaman.