Tak Suka Sayuran? Anda Bisa Siasati dengan 7 Cara Ini

JAKARTA - Sayuran merupakan sumber penting dari banyak nutrisi, termasuk kalium, serat makanan, folat atau asam folat, vitamin A, dan vitamin C. Sayuran rendah kalori, lemak, dan natrium yang membuatnya menyehatkan, bahkan lebih penting untuk tubuh.

Meski memiliki banyak manfaat kesehatan, sayuran bukanlah favorit banyak orang. Secara khusus, anak-anak tidak suka makan sayuran karena mereka terlalu senang dengan cokelat, burger, pizza, dan lainnya. Namun, menghindari sayuran pada akhirnya dapat menyebabkan berbagai kekurangan dan masalah kesehatan. (Baca juga: Menstruasi Kerap Menggangu, Ini Cara Membantu Ubah Suasana Hati )

Ini termasuk masalah kardiovaskular dan pencernaan, gangguan metabolisme, sembelit, dan banyak lainnya. Oleh karena itu, sangat penting untuk mengonsumsi sayuran agar sehat. Seperti dilansir Times of India, bagi Anda yang tidak suka makan sayur, berikut 7 cara kreatif untuk mengonsumsinya lebih banyak.

1. Sup sayuran

Sup adalah cara yang bagus untuk mengonsumsi banyak porsi sayuran sekaligus. Anda bisa membuat sup sayur dengan cara menghaluskannya dan menambahkan bumbu serta berbagai bahan lainnya agar lebih pedas dan menggugah selera. Menambahkan bahkan sedikit sayuran ekstra ke dalam sup adalah cara yang bagus untuk meningkatkan asupan serat, vitamin, dan mineral.



2. Mie sayur

Mie sayur mudah dibuat, enak, dan cara yang bagus untuk memasukkan lebih banyak sayuran ke dalam rencana makan Anda. Sayuran bisa diparut atau dicincang halus. Setelah itu baru bisa dikonsumsi seperti mie atau pasta dan dikombinasikan dengan saus, sayuran lain, atau daging.

3. Saus

Dengan menambahkan sayuran ekstra ke dalam saus, Anda dapat meningkatkan asupan sayuran, terutama jika anak tidak suka memakannya. Saat Anda memasak saus, tambahkan beberapa sayuran dan bumbu pilihan ke dalam campuran, seperti bawang, wortel, paprika, dan sayuran hijau seperti bayam.