Nikmat Sate Kere Khas Solo, Yuk Coba Resepnya di Sini

75 g gula merah sisir

1 sdm air asam jawa

Saus Kacang:

150 g kacang tanah goreng, haluskan

750 ml air matang

3 sdm kecap manis

50 g gula merah, sisir

6 siung bawang merah, haluskan

2 buah cabai merah, haluskan

4 butir bawang merah, haluskan

1 siung bawang putih, haluskan

1 sdt garam

Pelengkap:

Lontong

Acar cabai bawang merah

Jeruk limau

Cara membuat:

Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu halus. Masukkan daun salam, serai, dan daun jeruk, aduk hingga harum. Masukkan tempe, tuang santan, masak hingga mendidih, kecilkan apinya. (Baca juga: Bukan Orang Ketiga, Ini Alasan Kang Daniel dan Jihyo TWICE Putus )

Tutup wajan, masak terus selama 40 menit hingga bumbu meresap dan mengental, angkat, biarkan dingin. Tusuk tempe berbumbu dengan tusuk sate, 4 potong tempe di setiap tusuk sate. Selesaikan hingga seluruh bahan habis.