Pentingnya Pengendalian Hipertensi Selama Kehamilan

"Jika kita ingin makanan yang kita konsumsi memiliki cita rasa tinggi, namun juga ingin diet rendah garam, dengan menggunakan bumbu umami seperti MSG bisa jadilah solusinya. Banyak penelitian di luar negeri menunjukkan bahwa penggunaan MSG bisa menjadi strategi diet rendah garam. Sebab, kandungan natrium dalam MSG hanya sepertiga dari kandungan natrium pada garam meja biasa,” terang Dr. Toto.

Untuk diketahui, acara webinar yang menghadirkan Dr. Toto itu diadakan PT Ajinomoto Indonesia sebagai upaya mendukung para ibu agar tetap sehat. Melalui event virtual tersebut Ajinomoto ingin menyebarluaskan fakta informatif tentang bumbu umami dan monosodium glutamat (MSG) di tengah pandemi COVID-19.

Webinar merupakan serangkaian event yang sudah dilaksanakan sejak akhir Oktober 2020 hingga Februari 2021. Khusus dalam webinar kali ini, jumlah pesertanya mencapai 311 orang dan sebagian besar berprofesi sebagai bidan ataupun mahasiswi kebidanan.

(Baca Juga: Usai Terkena Pilek, Lindungi Diri dari Serangan Covid-19 )

“Acara webinar Ajinomoto Indonesia kali ini diperuntukkan bagi bidan dan mahasiswi kebidanan karena kami merasa perlu menyebarkan fakta yang benar dan informatif tentang bumbu umami yang akan mendukung ibu-ibu di Indonesia untuk tetap sehat, bahkan di situasi pandemi COVID-19. Selain itu, kami berharap bidan dan mahasiswi kebidanan dapat menyebarkan fakta informatif dan fakta ilmiah tentang apa yang kami sampaikan hari ini kepada masyarakat luas,” urai Katarina Larasati, Public Relations Manager PT Ajinomoto Indonesia.