Diet Mediterania Bantu Kurangi Stres dan Tunda Penuaan

Dibandingkan dengan hewan yang diberi makan makanan Barat, mereka yang diberi makan diet Mediterania menunjukkan ketahanan stres yang ditingkatkan seperti yang ditunjukkan oleh sistem saraf simpatik yang lebih rendah dan respons kortisol terhadap stres, dan pemulihan yang lebih cepat setelah stres berakhir.

"Studi kami menunjukkan bahwa diet Mediterania mengubah keseimbangan ke arah sistem saraf parasimpatis, yang baik untuk kesehatan. Sebaliknya, pola makan orang Barat meningkatkan respons simpatik terhadap stres, yang seperti memiliki tombol panik sepanjang waktu dan itu tidak sehat," jelas Shively.

Saat hewan penelitian berusia di atas 31 bulan, yang setara dengan sekitar 9 tahun pada manusia, kelompok peneliti tersebut mencatat bahwa aktivitas sistem saraf simpatis meningkat. Namun, diet Mediterania memperlambat penuaan sistem saraf simpatis. (Baca juga: Ariel Tatum Unggah Foto KTP, Netizen Malah Curhat )

Temuan studi tersebut menunjukkan bahwa adopsi seluruh populasi dari diet seperti Mediterania dapat memberikan intervensi yang relatif sederhana dan hemat biaya untuk mengurangi dampak negatif dari stres psikologis pada kesehatan dan menunda penuaan sistem saraf.