Lebih Terjamin Kebersihannya, Yuk Buat Siomay Ayam Sendiri

1. Campurkan daging ayam, udang, labu siam, wortel cincang setengah saja dan sisanya untuk di tabur di atas siomay. Tambahkan garam, bawang putih, lada, garam, gula, telur dan penyedap rasa. Aduk smpai rata.

2. Tambahkan tepung, aduk lagi sampai rata. Koreksi rasa. Siapkan kulit pangsit dan isi dengan adonan, kemudian tambahkan sejumput wortel parut dan lakukan hingga adonan habis.

3. Kukus kurang lebih selama 20 menit. Angkat. Sajikan.