Bikin Pepes Ayam Tumis Tanpa Daun, Begini Caranya

Cara Membuat:

1. Baluri ayam dengan Desaku Marinasi hingga rata. Sisihkan.

2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga kekuningan.

3. Masukkan bawang merah, tumis hingga harum.

4. Masukkan serai, jahe, lengkuas, dan daun salam, tumis kembali hingga harum.

5. Masukkan ayam beserta bumbu marinasinya, masak hingga tercium aroma gurih dan berubah warna.

6. Masukkan cabai merah, cabai rawit, terong, dan air, aduk hingga aroma langu cabai hilang. Masukkan gula pasir, aduk hingga larut.

7. Masukkan daun bawang dan daun kemangi, aduk hingga cukup layu.

8. Masukkan Ladaku Merica Bubuk, aduk rata. Angkat.

9. Sajikan selagi panas.