Yuk Bikin! Tahu Pletok Camilan Gurih Khas Tegal

1 sdt ketumbar bubuk

1/2 sdt kaldu ayam bubuk

2 batang daun bawang, iris halus

200 ml air panas



Cara Membuat:

1. Belah 2 mendatar tahu, keruk sedikit isinya. Sisihkan.

2. Lapisan aci: campur tepung tapioka, garam, merica, ketumbar, kaldu ayam, dan daun bawang hingga rata.

3. Tambahkan air panas, aduk cepat hingga menjadi gumpalan adonan.

4. Ambil 1 buah tahu, taruh 1-2 sdm lapisan aci di atasnya.

5. Goreng tahu dalam minyak banyak panas hingga aci matang.