Menu Hari Ini: Ikan Bawal Goreng Sambal Jeruk Purut

Bahan 4 Bumbu Marinasi:

1 saset Desaku Marinasi

5 sdm air



Cara Membuat:

1. Campurkan bahan 1 kecuali bawang merah dan bahan 2 ke dalam wadah, aduk hingga garam dan gula larut.

2. Tambahkan bawang merah, aduk rata. Sisihkan.

3. Larutkan 1 saset Desaku Marinasi dengan 5 sdm air, aduk rata. Sisihkan.

4. Panaskan minyak goreng, goreng langsung ikan tanpa bumbu.

5. Setelah ikan setengah matang atau sesaat sebelum dibalik, masukkan setengah bagian larutan bumbu marinasi. Tunggu hingga minyak bening kembali. Balik ikan. Masukkan semua sisa bumbu marinasi, sesaat sebelum diangkat.