Salmon Asam Pedas, Sensasi Rasanya Bikin Ketagihan

3 cm lengkuas, memarkan

1 lbr daun kunyit

5 lbr daun jeruk purut

2 lbr daun salam

4 sdm minyak goreng

1000 ml air

4 bh tomat merah, belah 4

Garam dan kaldu bubuk secukupnya

2 btg daun bawang, iris kasar

Bumbu Halus:

2 bh cabai merah besar