Menu Makan Hari Ini: Pepes Telur Asin, Lembut dan Gurih

Senin, 05 April 2021 - 12:00 WIB
5 butir bawang merah

3 siung bawang putih

10 buah cabai merah keriting

2 butir kemiri

½ sdt garam

Cara membuat :

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk hingga harum. Masukkan tahu dan santan, masak hingga cairan terserap habis. Angkat, bagi tumisan menjadi 6 bagian. Sisihkan.

Ambil satu lembar daun pisang, letakkan 1 bagian tumisan tahu di tengahnya. Tambahkan daun kemangi, serai, daun bawang, cabai rawit, tomat secukupnya. Bungkus berbentuk tum, tambahkan satu butir telur asin.



Bungkus rapat, sematkan dengan tusuk gigi. Kukus pepes dalam dandang hingga matang selama 30 menit. Angkat. Sajikan segera.
Halaman :
tulis komentar anda
Follow
Dapatkan berita terkini dan kejutan menarik dari SINDOnews.com, Klik Disini untuk mendaftarkan diri anda sekarang juga!
Video Rekomendasi
Berita Terkait
Rekomendasi
Terpopuler
Berita Terkini More