10 Varian Kue Kering dari Berbagai Negara, Bisa Jadi Inspirasi Kue Lebaran

Kue tradisional asal Iran ini terbuat dari campuran tepung beras, gula, kapulaga, walnut, jahe, dan kayu manis. Setelah tercampur rata, adonan kemudian digoreng hingga matang, lalu disajikan dengan sirup cinnamon (kayu manis).

4. Paprenjak, Kroasia



Varian kue unik selanjutnya adalah paprenjak khas Kroasia. Keunikan kue ini terletak pada bentuknya yang menyerupai persegi panjang. Menurut pakar kuliner setempat, Paprenjak telah ada sejak era Rennaissance. Rasanya pun sangat unik karena terbuat dari campuran rempah-rempah seperti cengkeh, pala, kayu manis, dan lada hitam.

5. Polvorosa, Kolombia



Polvorosa dianggap sebagai kue pernikahan khas Meksiko karena hanya disajikan pada perayaan tertentu dan festival-festival besar. Secara harfiah, polvorosa memiliki arti debu, persis seperti rasanya. Kue ini terbuat dari mentega nabati, gula, garam, dan tepung serbaguna. Orang-orang Kolombia biasanya menyantap hidangan ini dengan secangkir kopi atau teh.

6. Kourabiedes, Yunani



Kourabiedes adalah kue Natal khas Yunani yang memiliki tekstur lembut dan halus di bagian luar, tapi renyah di bagian dalam. Kue ini terbuat dari adonan mentega dan almon, lalu diberi lapisan gula icing yang lezat dan menggugah selera.

7. Kleicha, Irak