Ini 5 Jenis Kopi Asli Nusantara yang Go International

Kopi nusantara yang satu ini memiliki karakteristik cita rasa kesegaran dari asam (citrus) seperti jeruk. Aromanya dianggap eksotis dilengkapi dengan tekstur yang light, membuat kopi ini tidak terlalu terasa pahit dan tidak meninggalkan rasa pekat setelahnya.

Nah, oleh sebab itu, kopi jenis ini mungkin saja bisa lebih banyak dinikmati oleh orang-orang yang tidak terlalu suka minum kopi.

3. Kopi Arabika, Toraja

Kopi ini memiliki nama lain Celebes Kalossi. Kopi asal Sulawesi ini memiliki aroma yang sangat khas juga harum. Yang membuatnya disukai adalah tingkat keasamannya yang rendah.

Keunikan dari karakteristik kopi Arabika Toraja ini terdapat pada kecenderungan rasa floral dan fruity yang dihasilkan. Selain itu, rasa kopinya yang kuat dan sedikit kecut meninggalkan rasa yang unik di lidah.

4. Kopi Arabika Bajawa, Flores

Kopi Arabika asal Nusa Tenggara Timur ini memiliki tingkat keasaman yang sangat tinggi. Kopi ini memiliki sedikit aroma fruity dan sedikit bau tembakau yang merupakan cita rasa yang diberikan pada setelah meminumnya.



5. Kopi Robusta, Temanggung

Kopi ini memiliki aroma cukup unik, yakni aroma tembakau dengan rasa pahit pekat. Namun, itulah yang membuat kopi khas Temanggung, Jawa Tengah ini sangat autentik dan digemari. Bahkan pasar ekspornya sudah mencapai negara-negara Amerika Latin, Eropa, dan Timur Tengah.