5 Manfaat Jamur Tiram, Salah Satunya Tingkatkan Kekebalan Tubuh
Selasa, 23 November 2021 - 09:10 WIB
Jamur tiram memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Salah satunya meningkatkan kekebalan tubuh. Foto: Shutterstock
JAKARTA - Jamur tiram disukai banyak masyarakat Indonesia. Tidak hanya enak, tapi juga baik untuk tubuh. Jamur tiram juga umumnya dibudidayakan bebas dari pestisida, pupuk dan bahan kimia lainnya.
Selain sering dijadikan sebagai makanan atau camilan, jamur tiram juga kerap digunakan dalam pengobatan tradisional selama berabad-abad dan mengandung antioksidan tinggi, nutria, dan senyawa lain dengan nilai obat.
Semua nutrisi ini menjadikan jamur tiram sebagai pilihan makanan yang sehat dan bergizi dengan manfaat kesehatan yang luar biasa. Simak manfaat kesehatannya di bawah ini:
1. Kaya akan Antioksidan
Jamur tiram merupakan sumber senyawa fenolik antioksidan seperti variegatic, ergothioneine, dan asam galat. Antioksidan ini menetralkan radikal bebas, menghambat kerusakan oksidatif, dan dapat membantu mengurangi kolesterol LDL (kolesterol jahat).
Baca Juga: Mengandung Antioksidan, Kopi Berpotensi Cegah Paparan Covid-19
Selain sering dijadikan sebagai makanan atau camilan, jamur tiram juga kerap digunakan dalam pengobatan tradisional selama berabad-abad dan mengandung antioksidan tinggi, nutria, dan senyawa lain dengan nilai obat.
Semua nutrisi ini menjadikan jamur tiram sebagai pilihan makanan yang sehat dan bergizi dengan manfaat kesehatan yang luar biasa. Simak manfaat kesehatannya di bawah ini:
1. Kaya akan Antioksidan
Jamur tiram merupakan sumber senyawa fenolik antioksidan seperti variegatic, ergothioneine, dan asam galat. Antioksidan ini menetralkan radikal bebas, menghambat kerusakan oksidatif, dan dapat membantu mengurangi kolesterol LDL (kolesterol jahat).
Baca Juga: Mengandung Antioksidan, Kopi Berpotensi Cegah Paparan Covid-19
Lihat Juga :