3 Menu Imlek Mengandung Kolesterol Tinggi, Jangan Dikonsumsi Berlebihan

Menu Imlek selanjutnya yang mengandung kolesterol tinggi adalah telur. Telur utuh (dengan kuningnya) memang tinggi kolesterol. Faktanya, makanan ini adalah sumber kolesterol yang signifikan dalam makanan standar Amerika.

Dua butir telur utuh berukuran besar (100 gram) mengandung sekitar 411 mg kolesterol. Sebaliknya, 100 gram daging sapi giling 30% lemak memiliki sekitar 78 mg kolesterol. Asupan kolesterol harian maksimum yang direkomendasikan adalah 300 mg per hari. Jumlah itu bahkan lebih rendah untuk orang dengan penyakit jantung.

3. Pangsit China



Menu Imlek terakhir yang mengandung kolesterol tinggi adalah pangsit China. Pangsit biasanya terbuat dari bahan dasar daging babi, udang, ikan atau daging sapi dan sayuran cincang lalu dibungkus menggunakan adonan tipis. Pangsit kemudian direbus, atau digoreng.

Sayang, semua isian pangsit ini bisa menyebabkan kolesterol tinggi. Begitu juga cara mengolahnya dengan digoreng juga bisa menjadi salah satu penyebab kadar kolesterol naik.