Olahan Ikan Krispi Sambal Mangga yang Bikin Ketagihan

1 buah buah mangga muda, potong korek api

100 ml sambal bangkok

3 butir bawang merah, iris halus

3 batang daun ketumbar, iris halus

2 buah cabai rawit merah, iris halus

2 buah jeruk nipis, ambil airnya

2 sdm kecap ikan

Cara Membuat:

1. Dalam wadah: campur potongan mangga, sambal bangkok, bawang merah, daun ketumbar, cabai rawit merah, air jeruk nipis, dan kecap ikan. Aduk rata, sisihkan.

2. Rebus fillet ikan hingga matang. Angkat. ( )