8 Hal Cerdas yang Dilakukan Koki Selama di Dapur, Anda Bisa Tiru

Ini adalah USP dari seorang profesional yang terampil sehingga mereka dapat memanfaatkan bahan dengan sebaik-baiknya. Tulang ayam dan sisa sayuran yang tersisa itu mungkin tampak seperti sampah bagi Anda, tetapi seorang koki profesional menggunakannya untuk membuat stok buatan sendiri.

8. Membuat rempah-rempah

Memanggang bumbu sebelum menggunakannya dalam hidangan menambah rasa dari hidangan terakhir. Anda juga dapat memanggang dan menyimpannya di wadah kedap udara. Ini menambah renyahnya bumbu yang juga bisa Anda gunakan sebagai topping.