Tak Perlu Food Processor, Begini Resep Membuat Bakso Ayam yang Kenyal dan Enak

½ sdt merica bubuk

1 sdt minyak wijen

100 g tepung kanji

100 ml air es

1 putih telur

Cara Membuat:

1. Masukkan semua bahan ke dalam blender, proses hingga halus dan rata. Cek teksturnya. Pindahkan ke dalam mangkuk/wadah.

2. Rebus air yang cukup banyak dalam panci hingga mendidih, matikan apinya.

3. Bentuk bulat bakso dengan 2 buah sendok makan atau dengan tangan, masukkan bakso ke dalam panci air panas. Lakukan hingga adonan habis.