Resep Lumpia Kampung Isi Bihun, Cocok Jadi Takjil Buka Puasa

3 buah cabai rawit merah

3 sdm selai kacang

1 sdm gula merah

3 buah jeruk limau

1/2 sdm kecap manis

150 ml air

Pelengkap

Cabai rawit hijau

Cara Membuat

1. Cincang bawang merah, bawang putih, seledri, dan parut wortel.

2. Panaskan minyak, tumis bawang putih, dan bawang merah hingga wangi kemudian masukkan merica, seledri dan wortel, tumis sesaat.

3. Masukkan bihun, garam, kaldu jamur dan gula pasir, aduk rata lalu gunting-gunting bihun.

4. Pindahkan ke dalam mangkuk, biarkan dingin.

5. Di dalam mangkuk, campurkan tepung terigu, maizena, kaldu ayam bubuk, telur, air, minyak, dan daun bawang bagian hijau, aduk hingga rata.