Resep Oyakodon, Makanan Khas Jepang yang Sederhana dengan Harga Ekonomis

15 ml mirin atau boleh diganti gula

Lada putih sejumput

Kaldu jamur atau ayam secukupnya

Campur semua bahan di atas lalu aduk-aduk sampai tercampur rata.

Cara Membuat Oyakodon

1. Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bawang bombay dan daun bawang lalu oseng sampai layu.

2. Tuang saus lalu masak selama 5 menit. Setelah mendidih, saring.

3. Pecahkan 2 butir telur, kocok sebentar jangan sampai tercampur rata.

4. Tuang sedikit minyak, masukkan bawang bombay yang diiris tipis dan potongan ayam. Tunggu sampai setengah matang, lalu siram dengan saus dan didihkan sebentar.

5. Tuang telur, dan biarkan matang dan padat bersama kaldu tadi.

6. Oyakodon siap dinikmati dengan nasi putih hangat atau karbohidrat lainnya yang kamu suka.