8 Resep Tongseng Kambing untuk Iduladha, Lezatnya Bisa Bikin Nambah Terus
Sabtu, 17 Juni 2023 - 13:58 WIB
loading...
A
A
A
Kota Solo dikenal sebagai salah satu pusat kuliner tongseng yang tiada duanya. Tongseng Solo biasannya rasa daging gurih yang pedas.
Bahan-bahan
• 500 gram daging kambing
• 1/4 potong daun kol, iris kasar
• 3 buah tomat muda potong sesuai selera
• Cabai rawit, secukupnya
• 1 batang daun bawang, iris
• 2 sdm kecap manis
• 8 buah cabsi rawit utuh
• 1 lbr daun salam
• 3 lbr daun jeruk
• 1 btg serai, memarkan
• 1 ruas jahe, memarkan
• 1 liter air
• 50 ml santan kental
Bumbu Halus
• 4 siung bawang merah
• 3 buah bawang putih
• 3 butir kemiri
• 3 buah cabai merah
• 1 sdt ketumbar
• 1/2 ruas pala
• 1 sdt gula
• 1 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica
5.Resep Tongseng Kambing Kering
![8 Resep Tongseng Kambing untuk Iduladha, Lezatnya Bisa Bikin Nambah Terus]()
Foto/cookpad.com
Ada resep tongseng kambing kering untuk Anda yang ingin mencoba variasi resep tongseng kambing lainnya, atau sedang tidak ingin makan makanan yang berkuah.
Bahan-bahan
• 1/4 kg daging kambing
• 10 buah rawit setan
• 3 buah tomat kecil
• 4 lembar daun jeruk
• 5 sdm kecap manis
Bumbu halus:
• 1 sdt merica
• 1/2 ruas kunyit
• 1/2 sdt jintan
• 2 buah bawang putih
• 2 butir kemiri
• 6 siung bawang merah
• Garam, secukupnya
• Gula, secukupnya
• Penyedap rasa, secukupnya
6.Resep Tongseng Kambing Iga
![8 Resep Tongseng Kambing untuk Iduladha, Lezatnya Bisa Bikin Nambah Terus]()
Foto/cookpad.com
Dengan resep tongseng kambing iga ini, siapapun bisa mencoba membuat menu bercita rasa mewah ala rumahan.
Hidangan ini cocok disajikan saat acara besar maupun untuk santapan bersama keluarga.
Bahan-bahan
• 1 kg iga kambing
• 1/2 bulet Kol
Bumbu yang dihaluskan
• 5 bawang merah
• 7 bawang putih
• secukupnya Lada
• secukupnya Ketumbar
• 3-4 bh kemiri
• 1 ruas kunyit
• 1/2 ruas jahe
Baca juga: Tongseng Kambing Tanpa Santan, Pilihan Menarik untuk Idul Adha
Bumbu yang diiris
• 10 cabai rawit merah atau sesuai selera
• Daun bawang
• Tomat merah
• Kol
Bahan-bahan
• 500 gram daging kambing
• 1/4 potong daun kol, iris kasar
• 3 buah tomat muda potong sesuai selera
• Cabai rawit, secukupnya
• 1 batang daun bawang, iris
• 2 sdm kecap manis
• 8 buah cabsi rawit utuh
• 1 lbr daun salam
• 3 lbr daun jeruk
• 1 btg serai, memarkan
• 1 ruas jahe, memarkan
• 1 liter air
• 50 ml santan kental
Bumbu Halus
• 4 siung bawang merah
• 3 buah bawang putih
• 3 butir kemiri
• 3 buah cabai merah
• 1 sdt ketumbar
• 1/2 ruas pala
• 1 sdt gula
• 1 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica
5.Resep Tongseng Kambing Kering

Foto/cookpad.com
Ada resep tongseng kambing kering untuk Anda yang ingin mencoba variasi resep tongseng kambing lainnya, atau sedang tidak ingin makan makanan yang berkuah.
Bahan-bahan
• 1/4 kg daging kambing
• 10 buah rawit setan
• 3 buah tomat kecil
• 4 lembar daun jeruk
• 5 sdm kecap manis
Bumbu halus:
• 1 sdt merica
• 1/2 ruas kunyit
• 1/2 sdt jintan
• 2 buah bawang putih
• 2 butir kemiri
• 6 siung bawang merah
• Garam, secukupnya
• Gula, secukupnya
• Penyedap rasa, secukupnya
6.Resep Tongseng Kambing Iga

Foto/cookpad.com
Dengan resep tongseng kambing iga ini, siapapun bisa mencoba membuat menu bercita rasa mewah ala rumahan.
Hidangan ini cocok disajikan saat acara besar maupun untuk santapan bersama keluarga.
Bahan-bahan
• 1 kg iga kambing
• 1/2 bulet Kol
Bumbu yang dihaluskan
• 5 bawang merah
• 7 bawang putih
• secukupnya Lada
• secukupnya Ketumbar
• 3-4 bh kemiri
• 1 ruas kunyit
• 1/2 ruas jahe
Baca juga: Tongseng Kambing Tanpa Santan, Pilihan Menarik untuk Idul Adha
Bumbu yang diiris
• 10 cabai rawit merah atau sesuai selera
• Daun bawang
• Tomat merah
• Kol
Lihat Juga :