6 Makanan yang Menurunkan Gula Darah dalam 2 Minggu, Tinggi Serat
Senin, 24 Juli 2023 - 05:00 WIB
loading...
Makanan yang menurunkan gula darah dalam hitungan minggu sangat beragam. Salah satunya makanan yang mengandung kaya serat prebiotik seperti gandum, jelai. Foto/Getty Images
A
A
A
JAKARTA - Makanan yang menurunkan gula darah dalam hitungan minggu sangat beragam. Salah satunya makanan yang mengandung kaya serat prebiotik seperti gandum, jelai, kacang, lentil, lobak, dan akar chicory.
Makanan yang tinggi serat prebiotik memiliki peran penting dalam mengurangi gula darah tinggi.Serat prebiotik berinteraksi dengan air di usus untuk membentuk zat seperti gel.
“Dalam bentuk seperti gel ini, pengosongan lambung dan penyerapan glukosa ke dalam aliran darah terjadi jauh lebih lambat dan bertahap, mencegah lonjakan gula darah,” kata Kepala Ahli Gizi dan Kepala Riset Klinis di Myota Dr Caitlin Hall.
“Kenaikan gula darah yang lambat ini memungkinkan insulin atau hormon yang memindahkan glukosa dari darah ke dalam sel untuk melakukan tugasnya dengan lebih efisien,” sambungnya.
Baca Juga: 4 Herbal yang Cepat Menurunkan Gula Darah, Aman untuk Penderita Diabetes
Sementara efek pasti dari serat prebiotik pada gula darah akan bergantung pada metabolisme unik dan mikrobioma usus Anda. Penelitian pun menunjukkan beberapa efek yang menjanjikan.
“Satu studi yang diterbitkan dalam Journal of Nutrition, menemukan bahwa mengonsumsi 10 gram inulin, sejenis serat prebiotik, per hari selama dua minggu mengurangi kadar gula darah postprandial (setelah makan) sebesar 8,5 persen pada orang dewasa yang kelebihan berat badan,” jelasnya.
Makanan yang tinggi serat prebiotik memiliki peran penting dalam mengurangi gula darah tinggi.Serat prebiotik berinteraksi dengan air di usus untuk membentuk zat seperti gel.
“Dalam bentuk seperti gel ini, pengosongan lambung dan penyerapan glukosa ke dalam aliran darah terjadi jauh lebih lambat dan bertahap, mencegah lonjakan gula darah,” kata Kepala Ahli Gizi dan Kepala Riset Klinis di Myota Dr Caitlin Hall.
“Kenaikan gula darah yang lambat ini memungkinkan insulin atau hormon yang memindahkan glukosa dari darah ke dalam sel untuk melakukan tugasnya dengan lebih efisien,” sambungnya.
Baca Juga: 4 Herbal yang Cepat Menurunkan Gula Darah, Aman untuk Penderita Diabetes
Sementara efek pasti dari serat prebiotik pada gula darah akan bergantung pada metabolisme unik dan mikrobioma usus Anda. Penelitian pun menunjukkan beberapa efek yang menjanjikan.
“Satu studi yang diterbitkan dalam Journal of Nutrition, menemukan bahwa mengonsumsi 10 gram inulin, sejenis serat prebiotik, per hari selama dua minggu mengurangi kadar gula darah postprandial (setelah makan) sebesar 8,5 persen pada orang dewasa yang kelebihan berat badan,” jelasnya.
Lihat Juga :
