Makanan yang Menurunkan Gula Darah dalam Beberapa Jam, Penderita Diabetes Wajib Coba

JAKARTA - Ada makanan yang menurunkan gula darah dalam beberapa jam. Penelitian telah menemukan makan buah yang murah dapat memangkas lonjakan gula darah setelah makan hampir 30 persen.

Diabetes tipe 2 adalah akibat langsung dari produksi insulin yang buruk. Insulin adalah hormon yang mengatur kadar gula darah . Jika Anda menderita diabetes tipe 2, sel tidak dapat menyerap insulin dengan baik.

Dilansir dari Express, Minggu (30/7/2023) hal ini menyebabkan naiknya kadar gula darah sehingga meningkatkan risiko komplikasi yang menimbulkan ancaman besar bagi tubuh.

Kadar gula darah naik sebagai respons terhadap makan. Sehingga jika menderita diabetes tipe 2, Anda harus makan makanan yang memperlambat kenaikan gula darah setelah makan.



Salah satu cara untuk mengukur respons makanan terhadap gula darah adalah dengan melakukan tes gula darah postprandial. Tes ini mengukur konsentrasi glukosa dalam aliran darah Anda hingga empat jam setelah makan.

Beberapa makanan telah terbukti sangat ampuh menurunkan kadar gula darah tinggi setelah makan dan kismis adalah salah satunya. Temuan ini berdasarkan penelitian yang diterbitkan dalam Natural Medicine Journal.

Studi ini berusaha untuk mengevaluasi dampak konsumsi rutin kismis hitam versus camilan olahan alternatif pada kadar gula darah dan faktor risiko kardiovaskular lainnya di antara pasien diabetes tipe 2.

Peserta kelompok pengobatan kismis mengonsumsi 1 ons (90 kalori) tiga kali sehari sebelum makan dengan segelas air atau minuman non kalori, seperti teh. Peserta yang diacak ke kelompok makanan ringan mengonsumsi makanan ringan 100 kalori tiga kali sehari sebelum makan dengan air atau minuman non kalori lainnya.



Tingkat gula darah postprandial dan faktor risiko kardiovaskular lainnya dihitung. Hasilnya, peserta yang mengonsumsi kismis mengalami penurunan kadar glukosa postprandial sebesar 23 persen secara signifikan.

Juga dibandingkan dengan peserta studi yang makan makanan ringan kemasan, mereka yang mengonsumsi kismis mengalami penurunan gula darah puasa sebesar 19 persen dan penurunan HbA1c sebesar 0,12 persen, meskipun temuan terakhir ini tidak mencapai signifikansi statistik.

Gula darah puasa mengukur kadar gula darah rata-rata delapan hingga 10 setelah puasa dan HbA1c adalah kadar gula darah rata-rata Anda selama dua hingga tiga bulan terakhir. Penurunan tekanan darah juga diamati pada kelompok yang diberi kismis.

Studi ini tidak memberikan penjelasan untuk efek ini tetapi peringkat buah pada indeks glikemik (GI) memberikan beberapa petunjuk. GI adalah sistem penilaian untuk makanan yang mengandung karbohidrat.