Diabetes, Konsumsi Buah 30 Menit sebelum Makan Bisa Turunkan Gula Darah
Sabtu, 05 Agustus 2023 - 23:00 WIB
loading...
Penelitian menemukan penderita diabetes yang mengonsumsi buah 30 menit sebelum makan bisa menurunkan gula darah. Temuan ini diterbitkan dalam jurnal Nutrisi. Foto/Getty Images
A
A
A
JAKARTA - Penelitian menemukan bahwa penderita diabetes yang mengonsumsi buah 30 menit sebelum makan bisa menurunkan gula darah . Temuan ini diterbitkan dalam jurnal Nutrisi pada 2019.
Dilansir dari Express, Sabtu (5/8/2023) penelitian itu menemukan bahwa makan apel 30 menit sebelum makan nasi putih membuat kadar gula darah penderita diabetes turun sekitar setengahnya.
Penelitian ini melibatkan 18 wanita muda mengonsumsi makanan percobaan secara acak pada 14 pagi terpisah. Mereka hanya makan nasi, apel dan nasi pada waktu yang sama (disebut sebagai A+R).
Selain itu, apel 30 menit sebelum nasi (PA + R) atau larutan gula dengan kandungan gula yang sama dengan apel sebelum nasi (PSS+R).
Baca Juga: Menurunkan Gula Darah dan Kolesterol Jahat dengan Kismis, Wajib Rutin Dikonsumsi
“Dibandingkan dengan referensi nasi, PA+R mencapai pengurangan 50 persen dari iAUC0-120, pengurangan 51,4 persen dari nilai puncak rata-rata, dan pengurangan 52,6 persen dari perjalanan glikemik dalam 240 menit," bunyi penelitian itu.
"Sedangkan PSS+ R masing-masing menunjukkan 29,7 persen dan 31,6 persen pengurangan nilai puncak dan perjalanan glikemik," lanjutnya.
Dilansir dari Express, Sabtu (5/8/2023) penelitian itu menemukan bahwa makan apel 30 menit sebelum makan nasi putih membuat kadar gula darah penderita diabetes turun sekitar setengahnya.
Penelitian ini melibatkan 18 wanita muda mengonsumsi makanan percobaan secara acak pada 14 pagi terpisah. Mereka hanya makan nasi, apel dan nasi pada waktu yang sama (disebut sebagai A+R).
Selain itu, apel 30 menit sebelum nasi (PA + R) atau larutan gula dengan kandungan gula yang sama dengan apel sebelum nasi (PSS+R).
Baca Juga: Menurunkan Gula Darah dan Kolesterol Jahat dengan Kismis, Wajib Rutin Dikonsumsi
“Dibandingkan dengan referensi nasi, PA+R mencapai pengurangan 50 persen dari iAUC0-120, pengurangan 51,4 persen dari nilai puncak rata-rata, dan pengurangan 52,6 persen dari perjalanan glikemik dalam 240 menit," bunyi penelitian itu.
"Sedangkan PSS+ R masing-masing menunjukkan 29,7 persen dan 31,6 persen pengurangan nilai puncak dan perjalanan glikemik," lanjutnya.
Lihat Juga :
