10 Ikan yang Tidak Boleh Dikonsumsi Sembarangan, Bikin Otak dan Saraf Rusak

JAKARTA - Beberapa ikan tidak boleh dikonsumsi sembarangan. Meski dikenal menyehatkan, namun sejumlah ikan mengandung merkuri yang bisa menyebabkan masalah kesehatan serius sehingga ikan jenis ini disarankan sebaiknya tidak dikonsumsi.

Mengonsumsi ikan tinggi merkuri dapat menyebabkan kerusakan otak dan saraf pada orang dewasa. Hal ini juga dapat mempengaruhi perkembangan bayi dan anak kecil. Pada dasarnya, ikan protein tanpa lemak yang rendah kalori.

Ikan juga mengandung lemak serta merupakan sumber asam lemak omega-3 yang menyehatkan jantung dan baik untuk otak sehingga baik untuk menjadi diet harian. Namun, hal tersebut tidak termasuk dengan tujuh ikan ini.

Ikan yang Tidak Boleh Dikonsumsi Sembarangan

Berikut ikan yang tidak boleh dikonsumsi sembarangan dilansir dari Webmd, Senin (4/9/2023).

Baca Juga: 5 Tips Menyimpan Ikan di Kulkas Agar Tetap Segar dan Tidak Bau

1. Ikan Salmon

Foto/Getty Images

Meskipun sebagian besar jenis salmon tidak mengandung merkuri, cobalah untuk menghindari salmon Atlantik yang dibudidayakan di jaring laut atau salmon Chinook dari Kanada. Sebaliknya, carilah salmon sockeye, yang merupakan pilihan yang dapat diandalkan dan ramah lingkungan.

2. Ikan Tuna

Foto/Getty Images

Jenis tuna yang berbeda memiliki kadar merkuri yang berbeda pula. Misalnya, sebaiknya hindari steak sirip biru dan tuna mata besar. Meskipun tuna albacore kaya akan omega-3, Anda tidak boleh memakannya lebih dari sekali seminggu. Hal yang sama berlaku untuk sirip kuning. Untuk sumber protein yang baik, sebaiknya pilih tuna kalengan, yang aman dikonsumsi hingga tiga kali seminggu.