Tips Memasukkan Alpukat dalam Makanan, Cocok untuk Penderita Diabetes

Selain itu, alpukat terbukti menjadi pengganti bahan-bahan berkalori tinggi yang lebih sehat dan lezat seperti mayones, keju, atau mentega. Ini karena alpukat menambahkan tekstur dan rasa yang kaya dan lembut pada hidangan tanpa mengorbankan kesehatan.


“Karena obesitas merupakan masalah kesehatan utama di India karena gaya hidup kita yang tidak banyak bergerak dan kebiasaan makan yang salah, memasukkan alpukat ke dalam makanan kita pasti akan menguntungkan kita,” tutur dia.

Alpukat juga sebagai sumber lemak baik vegetarian yang luar biasa, yang dapat membantu kesehatan jantung, termasuk menjaga kadar kolesterol kita tetap terkendali.

“Alpukat sarat dengan MUFA (asam lemak tak jenuh tunggal) yang meningkatkan kesehatan dan baik untuk jantung kita. Ditambah lagi mereka memiliki banyak potasium, mineral yang membantu mengatur tekanan darah dan juga menghasilkan folat, yang sekali lagi merupakan nutrisi kesehatan jantung yang luar biasa,” ucap Kavita.

Baca Juga: 4 Ciri-Ciri Roti yang Sehat untuk Tubuh, Jangan Salah Pilih!

Cara mengolah alpukat

Gantikan mayo yang biasa Anda masukkan ke dalam sandwich dengan irisan alpukat atau alpukat tumbuk matang (cocok dengan ayam dan kalkun).
Untuk salad, kombinasikan irisan alpukat dengan jeruk dan mint segar serta beberapa kenari panggang.
Haluskan dengan sedikit jus lemon, oleskan di atas roti gandum panggang dan taburi dengan garam bawang putih, jinten, ketumbar, kapulaga dan lada putih di atasnya (Anda bisa membuat campurannya dan menyimpannya di lemari es).