8 Makanan yang Tidak Boleh Dipanaskan Kembali, Bisa Picu Keracunan

3. Ayam

Foto/Momswhothink

Ayam yang dipanaskan kembali akan menyebabkan keracunan makanan, melakukan prosesnya dengan benar tidaklah mudah. Juru bicara Dewan Informasi Keamanan Pangan Lydia Buchtamann mengatakan bahwa secara teknis tidak masalah untuk memanaskan kembali ayam. Namun, Anda perlu memastikan bahwa setiap bagian ayam telah mencapai suhu 175 derajat fahrenheit untuk memastikan bakteri berbahaya terbunuh.

Satu-satunya cara untuk melakukannya adalah dengan termometer memasak. Selain itu, Anda perlu memastikan ayam yang dimasak selalu disimpan di bawah 42 derajat fahrenheit jika Anda berencana untuk memanaskannya kembali, dan harus membuang ayam matang yang sudah ada selama lebih dari tiga hari.

4. Telur

Foto/Simply Recipes

Anda boleh memasukkan sepiring orak-orak telur ke dalam microwave selama satu atau dua menit. Namun, Badan Pengawas Obat dan Makanan (FDA) mengungkap bahwa memanaskan kembali telur yang sudah didiamkan dalam waktu singkat berbahaya.

Menurut FDA, Anda tidak boleh menyimpan telur di luar kulkas lebih dari dua jam atau lebih dari satu jam dalam cuaca panas. Bakteri seperti salmonella dapat berkembang biak dengan cepat dalam masakan telur dan menyebabkan keracunan makanan yang serius.

Baca Juga: 10 Makanan yang Bisa Menurunkan Kolesterol dengan Cepat, Lemak Jahat Langsung Hilang


Foto/Infografis SINDOnews

5. Nasi

Foto/Allrecipes

Nasi yang dimasak bisa terkontaminasi bakteri bernama bacillus cereus. Meskipun bakteri ini tidak berbahaya jika terkena panas, mereka sebenarnya menghasilkan spora yang beracun dan tahan panas.

Makanlah nasi yang sudah dimasak sesegera mungkin tanpa mendiamkannya berjam-jam pada suhu ruangan. Jika Anda benar-benar harus memanaskan kembali nasi, pastikan setiap bagian masakan sudah panas.