5 Fungsi Protein untuk Diet, Bantu Cepat Kenyang hingga Bakar Banyak Kalori

JAKARTA - Protein lebih dikenal sebagai nutrisi untuk meningkatkan massa otot. Ternyata nutrisi ini juga bagus untuk sarana diet atau mengurangi berat badan.

Diet protein kini tengah populer dalam dunia kesehatan. Caranya dengan mengonsumsi lebih banyak protein untuk menekan konsumsi karbohidrat dan lemak.

Pada dasarnya, protein merupakan nutrisi yang penting bagi tubuh. Protein dapat mempromosikan perbaikan jaringan, menjaga integritas usus, penghancuran patogen, dan pembuangan toksin.

Tak heran jika diet protein dapat menjadi salah satu sarana untuk menunjang kesehatan tubuh. Beberapa sumber protein yang baik di antaranya daging, unggas, ikan, telur, produk susu, kacang-kacangan, dan biji-bijian.



Berikut ini beberapa fungsi protein yang berkaitan dengan proses penurunan berat badan atau diet.

Fungsi Protein untuk Diet

1. Merasa Cepat Kenyang

Protein merupakan nutrisi yang dapat merangsang pelepasan hormon CCK dari usus kecil. CCK memiliki peran penting dalam membantu mengurangi asupan makanan dengan membuat Anda merasa lebih cepat kenyang.

Asupan protein yang mencukupi juga dapat membantu meningkatkan sensitivitas tubuh terhadap leptin, yang berarti otak akan lebih merespons sinyal kenyang yang diberikan oleh leptin.

2. Mengurangi Nafsu Makan

Protein dapat meningkatkan pelepasan hormon GLP-1 dari usus. GLP-1 berperan dalam mengatur kadar gula darah dan mengurangi nafsu makan.



Selain itu, nutrisi ini juga dapat membantu mengurangi kadar ghrelin dalam darah, yang pada gilirannya dapat mengurangi nafsu makan.

3. Sebagai Sumber Energi

Protein juga berfungsi sebagai sumber energi menggantikan karbohidrat dan lemak. Meski begitu, fungsi utama protein bukanlah untuk menjadi sumber energi tubuh. Dalam diet protein tetap harus mengonsumsi nutrisi lain sebagai penyeimbang.

4. Mampu Mengelola Berat Badan

Menurut jurnal yang diterbitkan National Library of Medicine, konsumsi makanan berprotein tinggi dengan kandungan 25%–30% dapat menghasilkan perbaikan yang signifikan dalam pengelolaan berat badan. Ini akan berdampak pada pengurangan asupan energi, penurunan berat badan, dan perubahan bermanfaat dalam komposisi tubuh.

5. Mampu Membakar Banyak Kalori

Protein memiliki efek termogenik yang dapat membantu tubuh membakar lebih banyak kalori dibandingkan dengan karbohidrat dan lemak. Efek termogenik dari makanan (TEF) adalah jumlah energi yang digunakan oleh tubuh untuk mencerna, menyerap, dan memproses nutrien dari makanan.

Dengan kata lain, ketika seseorang mengonsumsi protein, sebagian dari kalori yang dikonsumsi akan digunakan oleh tubuh untuk mencerna dan memetabolisme protein tersebut.