Menikmati Hangatnya Wedang Serai di Tengah Cuaca Dingin

JAKARTA - Hujan yang mengguyur terus menerus membuat udara terasa lebih dingin. Cuaca yang lembap karena dingin tentunya membuat tubuh membutuhkan asupan yang bisa menghangatkan, salah satunya wedang serai.

Selain untuk menghangatkan badan, minuman tradisional ini juga dipercaya ampuh untuk menghilangkan bau badan. Anda pun bisa membuatnya sendiri dengan mudah di rumah. Berikut resep membuat wedang serai seperti dikutip dari Tastemade.

Bahan:
3 batang serai, geprek
150 gr gula merah, sisir
1 lembar daun pandan, ikat
1/4 sdt garam
500 ml air

Cara membuat:
1. Masukkan air ke dalam panci, masak hingga agak didih.

2. Tambahkan serai, gula merah, garam dan daun pandan.

3. Masak hingga didih dan gula larut.

4. Angkat dan saring.

5. Sajikan dalam gelas saji saat hangat.