Begini Cara Masak Bayam Paling Sehat, Jangan Terlalu Matang
Jum'at, 08 Desember 2023 - 12:20 WIB
loading...
Ada cara sehat untuk masak bayam agar nutrisi yang terkandung di dalamnya tidak hilang. Bayam adalah salah satu sayuran berdaun hijau yang paling sehat. Foto/Getty Images
A
A
A
JAKARTA - Ada cara sehat untuk masak bayam agar nutrisi yang terkandung di dalamnya tidak hilang. Bayam adalah salah satu sayuran berdaun hijau yang paling sehat.
Seringkali disarankan untuk menambahkan bayam ke dalam makanan harian, terutama selama musim hujan. Namun, tidak mengonsumsi bayam dengan cara yang benar dapat memengaruhi nilai gizinya.
Seperti diketahui, cara memasak mempengaruhi kandungan gizi suatu makanan. Demikian pula, bayam juga harus dikonsumsi dengan cara yang benar untuk mempertahankan semua nutrisi penting.
Dilansir dari NDTV, Jumat (8/12/2023) ahli gizi merekomendasikan memasak bayam dengan ringan.
Baca Juga: 6 Sayuran yang Tidak Boleh Dipanaskan Ulang, Bayam Bisa Jadi Racun
![Begini Cara Masak Bayam Paling Sehat, Jangan Terlalu Matang]()
Foto/Infografis SINDOnews
Bayam yang dimasak sebentar mengandung semua nutrisi penting dengan asam oksalat yang terbatas. Selain itu, bayam yang terlalu matang dapat menyebabkan hilangnya nutrisi.
Seringkali disarankan untuk menambahkan bayam ke dalam makanan harian, terutama selama musim hujan. Namun, tidak mengonsumsi bayam dengan cara yang benar dapat memengaruhi nilai gizinya.
Seperti diketahui, cara memasak mempengaruhi kandungan gizi suatu makanan. Demikian pula, bayam juga harus dikonsumsi dengan cara yang benar untuk mempertahankan semua nutrisi penting.
Dilansir dari NDTV, Jumat (8/12/2023) ahli gizi merekomendasikan memasak bayam dengan ringan.
Baca Juga: 6 Sayuran yang Tidak Boleh Dipanaskan Ulang, Bayam Bisa Jadi Racun
Foto/Infografis SINDOnews
Bayam yang dimasak sebentar mengandung semua nutrisi penting dengan asam oksalat yang terbatas. Selain itu, bayam yang terlalu matang dapat menyebabkan hilangnya nutrisi.
Lihat Juga :
